Produkty dla gerlach smart patelnie (18)

Acier inoxydable Thermostat de sécurité Température réglable de 60°C à 200°C 2 robinets de vidange Capacité de la cuve : 2 x 10 litres Cuve emboutie Minuterie Contacteur de puissance Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support Dimensions paniers : 2 x L 215 x P 315 x H 140 mm Puissance : 2 x 9 000 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 700 x H 1080 mm Poids : 60 Kg Fiche technique

Friteuse électrique 10 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 1 cuve amovible d'une capacité de 10 litres 2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 800 W / 230 V Dimensions : L 585 x P 570 x H 375 mm Poids : 9,35 Kg Existe en format simple avec deux cuves de 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFE10

Cette poêle BLAUPUNKT BL/POELE20-S - 20 cm de diamètre en fonte d'aluminium, sans PFOA, est munie d'un revêtement anti-adhérent Greblon de haute performance façon pierre Technologie Allemande qui vous permet de conserver l'authenticité du goût des aliments sans ajout de matière grasse. La fonte d'aluminium vous garantit une résistance longue durée et une indéformabilité. Ce Faitout Berlin BLAUPUNKT BL/FAIT24-S est certifiée tout types de feux: induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Equipée d'un manche amovible, cette poêle 20 cm vous simplifie le nettoyage et le rangement. Cette collection Passe au lave-vaisselle.

La technologie à induction performante assure une température idéal et constante.Les aliments sont frits de maière très précise ce qui permet d'obtenir un résultat optimal. La friteuse à induction garantie une chauffe rapide de l'huile et une cuisson homogène grâce à une puissante répartition de la chaleur dans l'ensemble de la cuve.Cette friteuse à poser dispose d'une cuve de 8 litres La friteuse professionnelle et dotée d'un robinet de vidange qui permet une évacuation rapide et facile de l'huile usagée. Fini le nettoyage des resistances,l'inducteur est placé à l'intérieur de la friteuse ce qui facilite le nettoyage.Cette friteuse convient aux restaurant , à la restauration rapide Contenance de la cuve: 8 litres Dimension du panier :195 X 220 X 145 mm Dimension cuve:238 X 300 X 205 mm Plage de température :60°C à 190°C Puissance:3,5kW / 220-240 V / 50 Hz Dimension :290 X 480 X 515 mm Poids :10,4 kg

Fabricant : CAPIC Modèle : AV 25 - Friteuse (gaz) Disponibilité : Disponible sous 7 - 10 jours

CARACTÉRISTIQUES Matière principale : Acier inoxydable 304 qualité professionnelle Revêtement extérieur : Acier inoxydable Revêtement intérieur : Fond capsulé renforcé Caractéristiques complémentaires : 24 et 28 cm Couleur : inox / noir Compatibilités : Tous feux dont induction

Friteuse électrique 2 x 10 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 2 cuves amovibles d'une capacité de 10 litres chacune 2 paniers : L 215 x P 315 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité 2 prises de courant indépendantes Puissance : 2 x 2 800 W / 230 V Dimensions : L 585 x P 570 x H 375 mm Poids : 15,20 Kg Existe en format simple avec une seule cuve de 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFE102

Pour garder des frites croustillantes et à température optimale après cuisson, utilisez ce chauffe-frites Casselin. Son bac GN 1/1 est amovible et d'une profondeur de 65 mm. Ce chauffe frites sera adapté pour les professionnels de la restauration tels que les brasseries ou snacks. Grâce à sa résistance à quartz, ce chauffe frites professionnel chauffera plus vite que celui infrarouge. Pour un maintient à température de vos frites, légumes ou fritures, ce chauffe frites à quartz conservera son croustillant comme si elles venaient d'être faites. Vous pouvez mettre entre 2 à 3 kg de frites. Descriptif: - Acier inoxydable - Résistance à quartz - Bouton ON/OFF - Bac GN 1/1 amovible, profondeur 65 mm - Plaque perforée amovible Puissance:850 W / 230 V Dimensions: L 335 x P 565 x H 505 mm Poids: 7,10 Kg

Friteuse électrique professionnelle spéciale beignets Casselin 16L Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis 1 cuve d’une contenance de 16 litres Vanne de vidange avec sécurité Réglage de la température de 50°C à 190°C Technologie zone froide Thermostat de sécurité Dimensions panier : L 475 x P 245 x H 80 mm Puissance : 9 000 W / 400 V Dimensions : L 540 x P 450 x H 370 mm Poids : 13 Kg Existe aussi en version 30L (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFB16

Vous pourrez installer ce chauffe frites professionnel sur une table ou un plan de travail, à proximité de votre friteuse professionnelle par exemple. Ce chauffe frites à poser permet de maintenir vos frites à chaud. Le chauffe frites est idéal pour les professionnels de restauration tels que les fast food ou les snacks, par exemple. Ce chauffe frites professionnel est facile à nettoyer grâce à son bâti tout en inox. Ce chauffe frites à poser a une capacité de GN 1/1 de 150 mm de profondeur. Idéal pour les professionnels qui veulent gagner du temps, le chauffe frites avec lampe à poser permet de garder les frites à bonne température. Ainsi, les restaurateurs peuvent continuer à faire cuire d'autres frites. capacité :GN 1/1 - 150 puissance :1,2kW alimentation électrique :230V / 50Hz dimensions : L 330 x P 540 x H 500 mm

Cette Poele Grill BLAUPUNKT BL/GRILL28-S - 28 cm de diamètre en fonte d'aluminium, sans PFOA, est munie d'un revêtement anti-adhérent Greblon de haute performance façon pierre qui vous permet de conserver l'authenticité du goût des aliments sans ajout de matière grasse. La fonte d'aluminium vous garantit une résistance longue durée et une indéformabilité. Berlin BLAUPUNKTest certifiée tout types de feux: induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Equipée d'un manche amovible, cette Poele Grill 28 cm vous simplifie le nettoyage et le rangement. Cette collection Passe au lave-vaisselle.

Friteuse avec vanne de vidange 10 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Vanne de vidange Cuve d'une capacité de 10 litres avec vanne de vidange 1 panier : L 215 x P 315 x H 140 mm Voyant lumineux de chauffe Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 800 W / 230 V Dimensions : L 287 x P 625 x H 457 mm Poids : 9,35 Kg Existe en version avec vanne de vidange 2 x 10 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFEV10

Acier inoydable AISI 304 Techonologie zone froide Résistance en acier inoxydable Thermostat de sécurité Température réglable de 50°C à 190°C Avec robinet de vidange Capacité de la cuve : 2 x 13 litres Contacteur de puissance Bac de récupération d’huile à l’intérieur du support Pieds réglables en hauteur Dimensions panier : L 210 x P 300 x 120 mm Puissance : 2 x 9 900 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 600 x H 860-920 mm Poids : 64 kg Notice Fiche technique

Friteuse électrique avec vanne de vidange 7 litres Casselin Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe Vanne de vidange 1 cuve d'une capacité de 7 litres chacune 1 panier : L 205 x P 205 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Puissance : 2 800 W / 230 V Dimensions : L 275 x P 518 x H 455 mm Poids : 7,55 Kg Existe en format avec vanne de vidange 7 litres (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CFEV7

Construction en inox Plaque en acier massif Thermostat réglable de 140°C à 300°C Thermostat de sécurité Bac de récupération des graisses Plaque de cuisson : 350 x 400 mm Puissance : 2 200 W / 230 V Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm Poids : 20 Kg Fiche technique Notice Vue éclatée

Chauffe-frites GN 1/1 en Céramique Inox AISI 310 Résistance en céramique Thermostat réglable de 30°C à 90°C Robinet de vidange Bac de salage inclus Capacité GN 1/1, profondeur 150 mm Puissance : 1 200 W / 230 V Dimensions : L 330 x P 540 x H 500 mm Poids : 12,3 Kg Ref:CCF1

Caractéristiques : Longueur : 32.5 cm Largeur : 22 cm Matière : Fonte Tout feux, même induction.

Plaque à Snacker Fonte 60 Casselin Acier inoxydable AISI 304 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C Plaque lisse en fonte d’acier Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm Épaisseur de la plaque : 10 mm Tiroir de récupération des liquides de cuisson Puissance : 6 000 W / 400 V Dimensions : L 660 x P 600 x H 290 mm Poids : 44,6 Kg Cette plaque de cuisson professionnelle existe aussi en version Fonte 30 (voir ci-dessous nos produits apparentés). Ref:CPASF60